top

Frokost a la carte

Med inspiration i det klassiske danske frokostbord

Lækkerier fra havet

Udvalg af sild – marineret – krydder – dagens

Herrings – pickled – spiced – speciality of the day

125,-

Fiskefrikadeller af hvid fisk – remoulade - citron

Meatballs of white fish – remoulade - lemon

100,-

Kold røget laks – avocado – radiser - vesterhavsost

Cold smoked salmon – avocado - radishees

100,-

Tun tatar – mango – avocado - koriander

Tatar of tuna – mango – avocado - coriander

155,-

Toast Skagen – rejer & krebs - citron

Toast skagen – shellfish - lemon

145,-

Rødspættefilet – remoulade – citron

Flounder filet – remoulade - lemon

125,-

Moules frites – fine urter - fløde

Moules frites – fine herbs - cream

195,-

Lækkerier fra landet

Kartoffelmad – trøffelmayo – grønne asparges

Potato on ryebread – truffelmayo - asparagus

90,-

Carpaccio af okse – parmasan – rucola- trøffelolie

Carpacio – parmasan – rucola – truffeloil

175,-

Chevre chaud – små salater – basilikum pesto

Chevre chaud – delicate salads -basilicum pesto

145,-

Ribeye 280g – fritter – bearnaise

Ribeye 280g – fries – bearnaise

225,-

Mørbrad af frilandsgris – svampe – agurk salat

Tenderlion from pork – mushrooms – pikled cucumber

125,-

Lækkerier

3 slags oste – sødt – oliven - valnødder

Selection of cheeses – sweets – olives - walnuts

95,-

Æble & rabarber trifli

Apple & rhubarb trifli

95,-

Poire Belle Hélène

105,-

Dagens kage

Cake of the day

65,-

Hvad siger gæsterne?